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Etiopía Guji Orgánico

Desde 9,50 €

Origen: Etiopía

Región: Guji, 1400 a 2100 metros de altura

Variedad: arábica autóctono de Guji, 100% orgánico

Café frutal con notas a cítricos (limón, naranja) y acaramelado. Notas sutiles a jazmín.

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Kenya AA Nyeri Kirinyaga

Desde 9,50 €

Origen: Kenya

Región: Nyeri / Kirinyaga, a una altura de 1,750 metros

Variedad: arábica SL-28, SL34, Ruiru 11

Fragancia achocolatada, floral y notas a caramelo. Complejo. Intensidad media. acidez brillante, cítricos con notas a naranja. En boca es sedoso con una sensación de oleosidad, intensidad media.

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Descafeinado Etiopía Moka...

Desde 9,95 €

Todo el placer de un café con carácter sin cafeína, para disfrutar a todas horas.

El café Moka de Etiopía es el café original, fue descubierto allí por un pastor llamado Kaldi. Se cultiva en las alturas, a unos 1.800 metros, beneficiándose del sol pero sin abrasarse para un café muy aromático y equilibrado.
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Etiopía Sidamo Heirloom...

Desde 9,50 €

Origen: Etiopía

Región: Sidamo

Variedad: arábica Heirloom autóctona orgánica

Intenso, notas florales a jazmín, cítricos y ciruela amarilla, recuerdos a uva blanca. Cuerpo medio con final limpio y prolongado.

No recomendado para molido fino.

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Kenya Nyeri Giakanja

Desde 11,66 €

Origen: Kenia

Región: Nyeri, cooperativa Giakanja, café cultivado a una altitud de 1,705 a 1,800 m

Variedades: SL28 y SL34

Proceso: full lavado con doble fermentación

Notas de cata: 87,5 puntos SCA, café afrutado y jugoso, destancando la naranja, frambuesa y melaza, taza limpia por excelencia, acidez brillante. Excepcional

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Rwanda Navi Aki Bourbon Rojo

Desde 9,80 €

Origen: Ruanda

Región: Rutsiro, finca Baho Coffee, altura de 1,500 a 1,900 metros

Variedad: Bourbon Rojo

Proceso: natural

Notas de cata: 86,25 puntos SCA, en nariz es afrutado, destancando el melocotón amarillo, intenso, cítrico (limón y naranja) y cacao. En boca es acaramelado, notas a miel. Altamente aromático con retrogusto persistente

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Timor Oriental Uluk Ermera

Desde 7,44 €

Origen: Timor Oriental

Región: Provincia de Ermera, a una altura de 1.650 a 1.850 m

Variedad: Uluk Timor

Proceso: fermentación aeróbica

Notas de cata: nota global 83,5 puntos SCA, en nariz es especiado, destacando las hierbas aromáticas (pimienta) y la madera (cedro). En boca es oleoso, de cuerpo medio, siendo el chocolate negro y el caramelo negro los sabores dominantes.

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Etiopía Moka

Desde 6,75 €

Café nativo.  Proviene de las montañas etíopes dónde Kaldi descubrió sus frutos. Café con un carácter extraordinario, lleno de matices.

Un café con cáracter, de grano pequeño y prieto, encierra toda su fuerza y aroma, que se liberan en taza. Café fuerte con aroma a tierra roja. Único.

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Kenya Kiambú James Kariuki...

Desde 8,20 €

Origen: Kenya

Región: Kiambú, finca particular perteneciente a James Kariuki a 1860 metros de altura

Variedad: SL28 y SL24, proceso lavado, recolectado a mano, 87 puntos

Notas de cata: en nariz destaca la naranja, el pomelo, ciruela amarilla y chocolate negro, en boca es cremoso, málico - cítrico, con acidez y cuerpo medios

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Etiopía Heirloom Furla...

Desde 7,25 €

Origen: Etiopía

Región: Sidamo, cultivado a 1.820 metros de altitud

Variedades: heirloom, recolectado a mano, secado al sol, 86,25 puntos

Notas de cata: es eminentemente frutal, destacando los frutos amarillos, en boca es málico tirando a cítrico, tiene un cuerpo medio, mantequilloso, sedoso y dulce

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Etiopía Sidamo

Desde 5,60 €

Ethiopia Sidamo es un tipo de café arábica de origen cultivado en la misma provincia de Sidamo. Tiene un grano relativamente pequeño y grisáceo cuando está sin tostar. Está muy apreciado por su profundo aroma a especias, chocolate, limón y naranja. Tiene una acidez brillante. Sabor con una dulzura pronunciada, limpio y vivo.

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