Origen: Perú
Región: Cajamarca, Dorsal Andina, café cultivado a una altura de 1,400 a 1,800 m
Variedades: Catuai Caturra y Catimor
Proceso: lavado con fermentación aeróbica
Notas de Cata: 83,75 puntos SCA, es achocolatado a la vez que cítrico, miel, caramelo negro, ciruela amarilla, melocotón amarillo y mandarina. En boca es mantequilloso, de intensidad media, acidez cítrica / málica con un retrogusto persistente
