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La Boutique del Café - Kenya Ikunu Kiambú

Kenya Ikunu Kiambú

8,50 €
Impuestos incluidos

Origen: Kenia

Región: Kiambú

Finca: Ikunu Factory

Variedades: SL28 y SL34

Notas de cata: café cultivado en altura, entre 1,520 y 2,200 metros lo quele confiere densidad y aromas delicados. En nariz es complejo, con notas a caña de azúcar. Persistente en boca.

Peso del cafe
En grano / Molido
Cantidad

 

Política de seguridad

 

Política de envío

 

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Ikinu Factory se encuentra en las tierras altas centrales de Kenia, a sólo 30 km al norte de Nairobi, en el distrito de kiambu. El área goza de un clima fresco, con temperaturas que oscilan entre 12 ° C y 18.7 Cº. El promedio de lluvia para el condado es de 1000 mm cada año. El microclima y sus suelos volcánicos hacen que el área sea conductiva para el cultivo de café con grandes rendimientos. Los meses más fríos son junio y julio, mientras que enero-marzo y septiembre-octubre son los meses más calurosos.

Los calficultores de Ikinu pertenecen a la tribu Kikuyu, probablemente la tribu más conocida de Kenia. La cooperativa tiene 5.171 miembros activos y cuenta con otras estaciones de lavado como son: Gititu, Karweti, Kimathi, Kiaria, Mutuya, Ngochi y Ngemwa. Kiambu solamente, representa más del 30% de la producción total de café de Kenia. Hay aproximadamente 51.000 miembros activos de productores en 22 cooperativas. El rango de altitud de las áreas cultivadas de Kiambu es en promedio el segundo más alto en el país después de Nyeri, y se encuentra entre 1.520 a 2.200 metros de altitud.

15 Artículos
2020-01-16

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