Sumatra Blue Mandheling Kopi Luwak
Origen: de Sumatra, de la parte Norte, alrededor del lago Toba, a una altura de 900 metros. El nombre "Blue" proviene del color del lago, de origen volcánico. Mandheling es un sello de identidad que pertenece al grupo tradicional y cultural de aledaños que viven alrededor del lago Toba. También hoy en día es la marca que distingue el café arábica de Sumatra

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Kopi Luwak orgánico recolectado a mano, "wild collecting"
Café arábica orgánico con un fuerte sabor a especias y frutas, acidez media, entero, con cuerpo y un retrogusto extraordinario
Los péptidos del tracto intestinal de la civeta hacen que desaparezca el amargor del café. Un brevaje sumamente delicado. Por algo es el café más caro del Mundo (o casi)
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