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Costa Rica Finca la Matinilla

De 5,90 €

Origem: Costa Rica

Região: Vale Central

Fazenda: La Matinilla, localizada a 1.400 m, cultivo em altitude, lavagens

Variedades: Caturra e Catuaí

Notas de prova: destaca-se - cascas de doçura, com notas vibrantes que trazem caramelo e cacau na boca, tudo dentro do grupo da caramelização. Resumindo, é um café doze e uniforme, com um corpo de acidez média.

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Guatemala Finca el Chalum

De 6,35 €

Origem: Guatemala

Região: Canton Morales

Fazenda: El Chalum, localizada a 1.000 / 1.400 m, cultivo de alta altitude, lavado

Variedades: Catuaí

Notas de prova: café com excelente fragrância, à base de cacau e com notas de amêndoa no grupo da caramelização. Possui notas que lembram morango no grupo enzimático, enquanto seu corpo e acidez são médios, resultando em um café redondo, doce e muito completo.

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Panamá Boquete Finca los...

De 6,20 €

Origem: Panamá

Região: província de Chiriquí, vulcão Barú, cultivado entre 1.800 e 2.000 metros de altitude

Castas: Caturra, Catuaí e Typica, colhidas à mão, secas ao sol, 86 pontos

Notas de prova: no nariz destaca-se pelo aroma delicado e nuances frutadas de cereja e frutos silvestres. Na boca é sedoso, com baixa acidez e final a chocolate.

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Jamaica Blue Mountain finca...

De 15,56 €

Origem: Montanhas Jamaicanas, a partir de 1.800 m, Wallenford Estate

Variedade: arábica típica, com processo natural de lavagem e secagem.

Notas de degustação: o nariz é de chocolate, floral, jasmim. Na boca tem notas de amêndoas torradas, chocolate e frutos secos, ligeiramente ácidos, de corpo médio e com um teor de cafeína muito baixo.

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Puerto Rico Yauco

De 18,40 €

Um café extraordinário, suave no paladar, com pouca cafeína, pouco corpo, mas com um excelente sabor e intensidade, delicado, único. Para beber por si só. Descobrem-se notas de chocolate, com toques de metal e pão tostado. É leve, muito delicado, subtil, sem acidez. Um verdadeiro deleite para todos os sentidos.

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Bolivia Orgánico

De 6,39 €

Café orgânico produzido nas Yungas, nos Andes bolivianos, a uma altitude considerável. Cultivado a cerca de 3.000 metros acima do nível do mar nesta área quase amazónica, este café destaca-se pela pureza do seu sabor. É limpo na boca, rico em nuances de frutos secos, com um final vigoroso e um travo florido. Um prazer raro. 

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Perú Cerro de los Monos

De 7,99 €

Este café é provavelmente o mais selvagem de todos, crescendo nas encostas do Cerro Mono no Peru, a uma altitude de 1.800 metros, rodeado de selva.

Café que se destaca pelo seu sabor suave, com um aroma muito intenso e elevada acidez. Rico em nuances, aromas de ervas e limão que são libertados na chávena. Um café com personalidade própria.

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Colombia Orgánico

De 6,20 €

Para além dos benefícios para o ambiente e a sua saúde, este café é o café mais natural que se pode encontrar, libertando o sabor original do café. Notas de degustação: sabor a chocolate, frutado. Acidez média, equilibrada e com um retrogosto persistente, fresca.

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Brasil Sul de Minas

De 5,50 €

Fragrância de chocolate, madeira de cedro, com notas de pimenta e frutos secos. Complexo e intenso. Médio-alto. Acidez brilhante, redonda e média-alta intensidade, um pouco acentuada. Corpo de intensidade média, sedoso, e sensação média de oleosidade na boca. Café de sabor ligeiramente doce, suave e untuoso, com um longo final de boca.

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