Colombia Supremo Círculo de Oro

Círculo de Oro es un café Supremo criba 17-18 de la región Sur-Occidente de Colombia, seleccionado principalmente entre las variedades Típica y Borbón por las Cooperativas de Caficultores.

Cultivado alrededor de los 1.800 metros de altura, su recolección se realiza de forma manual, y tras ella es sometido en la propia finca al proceso de tratamiento por “vía húmeda” (control de fermentación mediante lavado en agua y posterior secado al sol).

Su frescura (siempre de última cosecha) junto con su tueste reciente, permiten resaltar las características en taza de este café que combina finos y penetrantes aromas florales y afrutados, con un acentuado sabor marcado por una nota de acidez natural, y una agradable y prolongada persistencia aromática.