La Boutique del Café - Colombia Supremo Círculo de Oro
La Boutique del Café - Granos de café de Colombia Supremo Círculo de Oro
La Boutique del Café - Granos de café de Colombia Supremo Círculo de Oro

Colombia Supremo Círculo de Oro

5,19 €
Impuestos incluidos

Origen: Colombia

Región: Eje cafetero, a 1,200 - 1,800 m

Finca: varias fincas, cooperativa cafetalera

Variedades: Caturra, Típica y Bourbon, proceso lavado

Notas de cata: notas de fruta, chocolate y caramelo. Cuerpo medio y equilibrado. Acidez brillante. Acabado limpio y sedoso

Peso:
En grano / molido:

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Círculo de Oro es un café Supremo criba 17-18 de la región Sur-Occidente de Colombia, seleccionado principalmente entre las variedades Típica y Borbón por las Cooperativas de Caficultores.

Cultivado alrededor de los 1.800 metros de altura, su recolección se realiza de forma manual, y tras ella es sometido en la propia finca al proceso de tratamiento por “vía húmeda” (control de fermentación mediante lavado en agua y posterior secado al sol).

Su frescura (siempre de última cosecha) junto con su tueste reciente, permiten resaltar las características en taza de este café que combina finos y penetrantes aromas florales y afrutados, con un acentuado sabor marcado por una nota de acidez natural, y una agradable y prolongada persistencia aromática.

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