Panamá Geisha Finca Lucich
Origen: Panamá
Región: Tierras Altas de Chiriquí
Finca: El Pergamino, café cultivado a 1,800 metros
Variedades: Geisha, ganador de concurso Best of Panamá, 90,75 puntos SCA
Proceso: natural
Notas de cata: notas florales, que varían desde el jazmín hasta la bergamota, sabores afrutados cítricos, chocolate negro, frutos secos, manzana, notas de ciruela y un toque dulce que recuerda a la vainilla.
La especialidad de nuestra finca es el cultivo de Café Geisha, mejor conocido como el champagne del café, ya que es uno de los cafés más exlcusivos del mundo, caracterizado por un sabor muy complejo con el balance perfecto entre acidez y dulzura, cuerpo sedoso y un final prolongado que hace que el sabor permanezca más tiempo en boca. El café Geisha está considerado el tercer mejor café del mundo, dentro de las variedades de origen con categoría Gourmet y también es una de las variedades más raras, puesto que solo se consigue en algunas regiones muy específicas de América Latina, África y Asia. El cultivo de Geisha en Panamá cada vez es más demandado, ya que los agricultores panameños cultivan de una forma tradicional y no se utilizan máquinas en su recolección ni selección.