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Guatemala Mixtili Valle de Acatenango
7,56 €
Impuestos incluidos
Origen: Guatemala
Región: Valle de Acatenango, Dos Océanos, café cultivado a una altura de 1,200 a 1,800 m
Variedades: Catuai y Typica
Proceso: lavado con fermentación aeróbica
Notas de Cata: 82,7 puntos SCA, tiene un marcado perfil achocolatado (negro), siendo el melocotón y la ciruela roja dominantes a nivel olfativo. En boca es cremoso, de intensidad media, acidez cítrica / tartárica con un final redondo
Política de seguridad
Política de envío
Política de devolución
Guatemala país de microclimas y suelos de gran riqueza mineral, únicos para la producción de café en verde arábica
Lo que se debe saber de Guatemala como origen cafetero
- Es uno de los ocho orígenes cafeteros que conforman la geografía cafetera Dos Océanos
- Tiene 8 regiones cafeteras cada una con un perfil de taza propio y diferenciado
- El 90% de su producción es de la especie arábica y el 10% de la especie robusta
- El 2,8% de la tierra cultivada, 305.000 hectáreas, está plantada con cafetos
- Los varietales de la especie arábica más cultivados son Bourbon, Caturra, Catuaí, Pache y Typica
- Su producción es minifundista con miles de familias entregadas y dependientes de su cultivo
- El café de Guatemala tiene dos denominaciones de origen – DOP: Acatanengo Valley y Antigua Coffee
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Origen: Guatemala
Región: Valle de Acatenango, Dos Océanos, café cultivado a una altura de 1,200 a 1,800 m
Variedades: Catuai y Typica
Proceso: lavado con fermentación aeróbica
Notas de Cata: 82,7 puntos SCA, tiene un marcado perfil achocolatado (negro), siendo el melocotón y la ciruela roja dominantes a nivel olfativo. En boca es cremoso, de intensidad media, acidez cítrica / tartárica con un final redondo