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Rwanda Kilimbi Bourbon Rojo

9,60 €
Impuestos incluidos

Origen: Rwanda

Región: Provincia Occidental, Nyamasheke, Kilimbi, a una altura de 1.650 a 1.850 m

Variedad: Bourbon rojo

Proceso: natural

Motas de cata: nota global 86+ puntos SCA, en nariz es goloso y frutal, destacando la fresa, también loral con notas a jazmín. En boca es suave y sedoso, siendo el chocolate negro y la nuez moscada los sabores dominantes.

Peso del cafe
En grano / Molido
Cantidad

 

Política de seguridad

 

Política de envío

 

Política de devolución

La estación de lavado Kilimbi se encuentra a orillas del Lago Kivu, en el distrito de Nyamasheke, Oeste de Ruanda. Con una producción anual de entre 300 y 350 MT, la estación atiende a 750 caficultores que entregan cerezas en esta estación. Kilimbi tiene cuatro miembros del personal a tiempo completo y se expande a 160 trabajadores durante la temporada de cosecha. A los productores de Kilimbi CWS se les paga en promedio un 30% por encima del precio de mercado por su cereza.

Kilimbi CWS fue una de las dos estaciones de lavado (junto con Rugali) que recibieron la aprobación para producir cafés de proceso natural y honey por primera vez en Ruanda. Si bien la NAEB (National Agricultural Export Development Board) sigue monitoreando estrictamente la producción de café procesado natural y honey, el cultivar y la elevación de Kilimbi, permiten producir cafés de proceso honey y natural de calidad excepcional.

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