Origen: Guatemala

Región: Quetzaltenango

Finca: San Juan Ostuncalco, comunidad de Las Barrancas

Variedades: Bourbon

Notas de cata: predominan las notas de cacao y miel, con notas frutales de albaricoque. Es un café dulce y muy fragante. En boca cremoso, con matices de frutales y almendra. Complejo, con excelente cuerpo y buena acidez.  

Region: Oromía
Altura: 2.100 – 2.310m.
Variedad: Bourbon & Typica, Lavado
Notas de cata: Arándano, jazmín, melocotón.

Café con acidez brillante y media, con cuerpo ligero y sabores cítricos, encontramos los recuerdos a melocotón, bergamota, y uva roja, que nos abrirán las puertas del paraiso etiope, en cada sorbo.

Origen: Colombia

Región: Inzá

Finca: La Colorada

Variedades: Caturra y Castillo

Notas de cata: cultivado a una altura de entre 1,400 y 2,000 metros, sus granos son densos y complejos. Floral en nariz, fina acidez en boca y final suave

Origen: Perú

Región: Cajmarca

Finca: La Flor del Norte, Juan Heredia, de 1,800 a 2,000 metros de altura

Variedades: Caturra y Bourbon

Notas de cata: café aromático, con notas a flores, cerezas y bergamota; cuerpo sedoso y jugoso. Café fresco y aromático, dulce, con notas a chocolate negro con frambuesas

Origen: Kenya

Región: Nyeri / Kirinnyaga, a una altura de 1,750 metros

Variedad: arábica SL-28, SL34, Ruiru 11

Fragancia achocolatada, floral y notas a caramelo. Complejo. Intensidad media. acidez brillante, cítricos con notas a naranja. En boca es sedoso con una sensación de oleosidad, intensidad media.

Origen: Ecuador

Región: Islas Galápagos

Finca: varias fincas (pequeños productores locales, cooperativa)

Variedades: Bourbon, Caturra y Catuaí

Notas de cata: café orgánico procedente de las montañas de las Islas Galápagos, Ecuador, a escasa altura De variedad Bourbon, Caturra y Catuaí, tiene un delicado sabor a cereales tostados, galletas, ligeramente achocolatado, un café redondo

Oportunidad para probar el café más exclusivo del Mundo, 15 gr (equivale a 2 tazas) de Kopi Luwak Green Gayo de Sumatra.

Café ingerido por una civeta (luwak), digerido y recolectado a mano, lavado y tostado para una taza dulce y aromática.