América

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Bolivia Orgánico

Desde 6,39 €

Café orgánico producido en los yungas, en los Andes bolivianos, a una altura considerable. Cultivado a unos 3.000 metros de altura en esta zona casi amazónica, este café destaca por la pureza de su sabor. Es limpio en boca, rico en matices de frutos secos, con un final vigoroso y retrogusto florido. Un placer poco frecuente. 

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Brasil Paracatú

Desde 6,20 €

Café de cuerpo medio-alto. Aroma intenso floral con una acidez media-baja. Es un café finísimo, suave y muy compensado en taza. Sin gustos extraños que perturben su disfrute. Muy redondo y suave al paladar.Para entendidos.

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Brasil Sul de Minas

Desde 5,50 €

Fragancia achocolatada, a madera de cedro, con notas de pimienta y frutos secos. Compleja e intensa. Media alta. Acidez brillante, redonda y de intensidad media alta, algo punzante. Cuerpo de intensidad media, sedoso, y sensación media de oleosidad en boca. Café de sabor ligeramente dulce, suave y untuoso, con un largo post-gusto.

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Colombia Finca la Colorada

Desde 8,50 €

Origen: Colombia

Región: Inzá

Finca: La Colorada

Variedades: Caturra y Castillo

Notas de cata: cultivado a una altura de entre 1,400 y 2,000 metros, sus granos son densos y complejos. Floral en nariz, fina acidez en boca y final suave

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Colombia Finca Lucitania...

Desde 8,50 €

Origen: Colombia

Región: Huila, distrito de Garzón, café cultivado a una altura de 1,419 m

Variedades: Castillo y Tambo

Proceso: natural, secado sobre camas africanas y marquesinas

Notas de Cata: 87,5 puntos SCA, claro perfil vinoso, licoroso, es dulce recordando a la panela, intensidad y acidez medias, es cremoso en boca. Un café excepcional.

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Colombia Hacienda La Concordia

Desde 4,20 €

Origen: Colombia

Región: Eje cafetero, a 1,300

Finca: La Concordia

Variedades: Caturra, Típica y Bourbon, proceso lavado

Notas de cata: notas de frutos secos y caramelo. Cuerpo medio y equilibrado. Acidez brillante. Acabado limpio y sedoso

Finca situada en el Eje Cafetero a una altura de 1300 metros. De variedad Castilla, este café de grado AA es aromático con notas a frutos secos con un retrogusto persistente.

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Colombia Orgánico

Desde 6,20 €

Origen: Colombia

Región: Tolima, altura entre 1600 y 1800 metros

Variedad: Castillo, Caturra y Catuai, 100% Orgánico

Proceso: lavado

Notas de cata: sabor achocolatado, frutal. De acidez media, equilibrdo y con un retrogusto persistente, fresco.

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Colombia Supremo Círculo de...

Desde 5,19 €

Origen: Colombia

Región: Eje cafetero, a 1,200 - 1,800 m

Finca: varias fincas, cooperativa cafetalera

Variedades: Caturra, Típica y Bourbon, proceso lavado

Notas de cata: notas de fruta, chocolate y caramelo. Cuerpo medio y equilibrado. Acidez brillante. Acabado limpio y sedoso

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Costa Rica Tarrazú

Desde 5,75 €

Origen: Costa Rica

Región: Tarrazú a 1200 - 1800 m de altitud

Finca: varias fincas, cooperativa regional

Variedades: Caturra y Catuai, proceso lavado y secado a tambor

Notas de cata: en nariz es dulce, azucarado (moreno), floral, en boca es muy equilibrado, cítrico pero sin acidez, albaricoque

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Ecuador Islas Galápagos...

Desde 17,00 €

Origen: Ecuador

Región: Islas Galápagos

Finca: varias fincas (pequeños productores locales, cooperativa)

Variedades: Bourbon, Caturra y Catuaí

Notas de cata: café orgánico procedente de las montañas de las Islas Galápagos, Ecuador, a escasa altura De variedad Bourbon, Caturra y Catuaí, tiene un delicado sabor a cereales tostados, galletas, ligeramente achocolatado, un café redondo

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El Salvador Cerro Campana...

Desde 8,77 €

Origen: El Salvador

Región: Apaneca, Ilamatepec, finca Villa España, Hermanos Mena, a una altura de 1.350 a 1.450 m

Variedad: Catimor

Proceso: fermentación aeróbica

Motas de cata: nota global 86 puntos SCA, en nariz es frutal, destacando principalmente la piña, papaya y limón. En boca es suave y dulce, chocolate con leche, con un final mantequilloso, acidez y cuerpo medios

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