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Costa Rica Finca la Matinilla

Desde 5,90 €

Origen: Costa Rica

Región: Valle Central

Finca: La Matinilla, situada a 1,400 m, cultivo de altura, lavado

Variedades: Caturra y Catuaí

Notas de cata: destaca por su dulzura, con notas vibrantes que recuerdan a caramelo y a cacao en boca, todo ello dentro del grupo de caramelización. En definitiva, se trata de un café dulce y uniforme, con cuerpo y de acidez media.

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Guatemala Finca el Chalum

Desde 6,35 €

Origen: Guatemala

Región: Cantón Morales

Finca: El Chalum, situada a 1,000 / 1,400 m, cultivo de altura, lavado

Variedades: Catuaí

Notas de cata: café con excelente fragancia, con base de cacao y con notas de almendra en el grupo de caramelización. Posee notas que recuerdan a fresa en el grupo de enzimáticos, mientras que su cuerpo y su acidez es media, resultando un café redondo, dulce y muy completo.

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Honduras Mujeres Orgánico

Desde 7,90 €

Origen: Honduras

Región: Copán, Ocotepeque y parte de Santa Bárbara. Tiene una altitud de 1.000-1.500 m.s.n.m., y gran diversidad de humedad y temperatura – aunque, con una mínima de 11.5 ° C, también puede ser la región productora más fría del país

Variedades: Bourbon, Caturra y Catuai, 87 puntos

Notas de cata: café aromático dulce con notas fuertes a chocolate, caramelo y cítricos. El cuerpo tiende a ser fuerte y cremoso, mientras que el retrogusto es persistente y balanceado, con una acidez delicada

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Panamá Boquete Finca los...

Desde 6,20 €

Origen: Panamá

Región: provincia de Chiriquí, volcán Barú, cultivado a 1.800 - 2.000 metros de altitud

Variedades: Caturra, Catuaí y Típica, recolectado a mano, secado al sol, 86 puntos

Notas de cata: en nariz destaca por su delicada fragancia y matices afrutados a cereza y frutas del bosque. En boca es sedoso, con una acidez baja y final achocolatado

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Colombia Néstor Neffer Pink...

Desde 7,45 €

Origen: Colombia

Región: Huila, municipio de Pitalito, cultivado a 1.850 metros de altitud, finca el Diviso

Variedades: Pink Bourbon, recolectado a mano, secado al sol, 87,25 puntos

Notas de cata: delicado, potente fragancia a toffee y frutos secos (avellana), en boca es vinoso, sedoso, complejo y bien balanceado

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Jamaica Blue Mountain finca...

Desde 15,56 €

Origen: Montañas Jamaicanas, a partir de 1.800 m, Finca Wallenford

Variedad: arábica típica, con proceso de lavado y secado natural

Notas de cata: en nariz es achocolatado, floral, jazmín. En boca tiene notas a almendras tostadas, chocolate y frutos secos, ligeramente ácido, cuerpo medio y con un contenido de cafeína muy bajo

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Puerto Rico Yauco

Desde 18,40 €

Un extraordinario café, de paladar suave, con poca cafeína, poco cuerpo, pero con un sabor y una intenisdad excelente, delicado, único. Para tomar solo. Se descubren notas a chocolate, con matices de matal y pan tostado. Es ligero, muy delicado, sutil, sin acidez. Un verdadero deleite para todos los sentidos.

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Bolivia Orgánico

Desde 6,39 €

Café orgánico producido en los yungas, en los Andes bolivianos, a una altura considerable. Cultivado a unos 3.000 metros de altura en esta zona casi amazónica, este café destaca por la pureza de su sabor. Es limpio en boca, rico en matices de frutos secos, con un final vigoroso y retrogusto florido. Un placer poco frecuente. 

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Perú Cerro de los Monos

Desde 7,99 €

Este café es probablemente el más salvaje de todos, crece en las laderas del Cerro Mono en Perú a una altura de 1.800 metros rodeado de selva.

Café que destaca por un sabor suave, con un aroma muy intenso y una acidez alta. Rico en matices, aromas a hierbas y limón que se desprenden en la taza. Un café con personalidad propia.

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Colombia Orgánico

Desde 6,20 €

Además de los beneficios para el medio ambiente y su salud, este café es el más natural que se pueda encontrar, liberando el sabor original del café. Notas de cata: sabor achocolatado, frutal. De acidez media, equilibrdo y con un retrogusto persistente, fresco.

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Brasil Sul de Minas

Desde 5,50 €

Fragancia achocolatada, a madera de cedro, con notas de pimienta y frutos secos. Compleja e intensa. Media alta. Acidez brillante, redonda y de intensidad media alta, algo punzante. Cuerpo de intensidad media, sedoso, y sensación media de oleosidad en boca. Café de sabor ligeramente dulce, suave y untuoso, con un largo post-gusto.

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